Il Gran Fritto Misto Piemontese è stato protagonista di una serata speciale al Vigneto di Roddi.

Dalla sua origine contadina come piatto di recupero, questa ricetta è diventata un vero simbolo della cucina piemontese.

La cena ha proposto un percorso tra sfiziosità salate (agnello, animelle, salsiccia), verdure dorate e dolci fritti tradizionali.

Un viaggio sorprendente tra salato e dolce, all’insegna della varietà e della leggerezza.