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Tel: +39 0173615630 – Contatti – Mesa Buta

Scopri il Fascino di “Il Vigneto di Roddi”

un rifugio incantevole dove gusto, natura e storia si fondono in un’esperienza indimenticabile.

 

Il ristorante, con la sua cucina tipica innovativa, promette un viaggio culinario che lascia il segno.

Nel Cuore delle Langhe, Un Balcone Sul Paradiso.

 “Il Vigneto di Roddi” sorge sulla sommità della collina dei Ravinali, avvolto da vigneti e noccioleti che dipingono il paesaggio di colori vivaci e atmosfere sognanti.

 

La nostra terrazza estiva, vera oasi di pace, offre la cornice perfetta per cene romantiche al tramonto o momenti di relax nella quiete più assoluta.

 

Un luogo dove la bellezza del panorama si fonde con la serenità dell’ambiente per regalare esperienze uniche e indimenticabili.

Un Viaggio Culinaro che Sfida la Tradizione

Al “Vigneto di Roddi”, l’arte culinaria si veste di innovazione senza dimenticare le radici.

 

Guidati dalla maestria dello Chef Manolo e dalla sapiente gestione di Rossano, vi proponiamo una cucina che reinventa i classici piemontesi, arricchendoli di creatività e curiosità.

 

Ogni piatto racconta la storia del territorio attraverso ingredienti locali e stagionali, invitandovi a un viaggio gastronomico che sorprende e delizia.

Assapora l’incanto

La cremosità del risotto si fonde magistralmente con l’intensità del Barolo, creando un’esplosione di sapori che risveglia i sensi.

 

Ogni chicco di riso, accuratamente cotto al punto giusto, assorbe l’essenza del vino, rivelando note robuste e avvolgenti, con un retrogusto che echeggia la ricchezza delle nostre terre.

 

La vista del risotto, brillante di tonalità rubino grazie al vino, il profumo che si alza nel momento in cui viene servito, caldo e invitante, e la consistenza perfetta al tatto, invitano non solo a mangiare, ma a vivere una storia culinaria che solo “Il Vigneto di Roddi” sa raccontare.

Dicono di noi:

I racconti delle esperienze dei nostri clienti, sui migliori siti di recensioni.

Dai un’occhiata
alle nostre foto.

Ogni immagine cattura l’essenza della nostra cucina: dalla raffinatezza delle presentazioni alla
freschezza degli ingredienti, vi invitiamo a esplorare visivamente la varietà e la creatività dei nostri piatti.

Il Vigneto è facilmente raggiungibile da Alba:

Località Ravinali, 19, 12060 Roddi CN

 

  • Basta imboccare la SP3bis (Superstrada)
  • Seguire le indicazioni per Barolo
  • Una volta raggiunta la rotonda per località Gallo,imboccare l’uscita di destra e proseguire per circa un km.