Anche quest’anno un menu speciale per passare insieme Pasqua e Pasquetta: Salmone marinato con pan di spezie e mousse alla cipollina Tortino di asparagi con …
Il nostro menu per passare insieme le ultime ore del 2014 e iniziare al meglio quelle del 2015! Uovo meringato al parmigiano, fonduta e …
Un menu speciale per un giorno speciale da passare al ristorante Il Vigneto: Salmone marinato, Pan di spezie e mousse alla cipolla Tortino di zucca …
La sesta tappa del famoso “Rally della Magia”, arrivato ormai alla 14° edizione, passa al Vigneto di Roddi. Giovedì 12 Giugno cena sulla terrazza panoramica …
Anche quest’anno un menu speciale per passare insieme Pasqua e Pasquetta: Il vitello tonnato di nuova generazione Cannolo di sfoglia al baccalà con crema di …
Continuano gli appuntamenti didattici di scuola di cucina nella splendida cornice del Castello di Roddi. Domenica 12 gennaio 2014 alle ore 16:00 il nostro chef Manolo Allochis condurrà un corso …
Continuano gli appuntamenti didattici di scuola di cucina nella splendida cornice del Castello di Roddi. Domenica 22 dicembre alle ore 16:00 il nostro chef Manolo …
Salmone nordico marinato in casa, mousse all’erba cipollina e pan brioches Strudel di coda di bue brasata con fonduta di taleggio e blu del moncenisio …
Di seguito il menu per il pranzo di Natale: Salmone marinato in casa, mousse all’erba cipollina e pan brioches Pure’ di alta langa con cotechino …