La nostra proposta di menu per il giorno di Pasqua e per Pasquetta al Vigneto di Roddi:
Antipasti
Tonno di galletto con mistincanza e uova di quaglia
Uovo meringato al tartufo nero con fonduta
Primo
Gnocchetti di patate e barbabietola con asparagi e vongole
Secondo
Carrè di agnello alle nocciole con patate al forno e piccolo fritto dolce
Dolce
Guazzetto di fragole con mousse al cioccolato bianco
Su prenotazione, €45 a persona, bevande escluse.