Continuano gli appuntamenti didattici di scuola di cucina nella splendida cornice del Castello di Roddi.
Domenica 22 dicembre alle ore 16:00 il nostro chef Manolo Allochis condurrà lo showcooking “La Cena di San Silvestro” in cui verrà creato e cucinato, passo per passo, il seguente menu per il vostro Cenone di Capodanno:
- Gamberi in crosta di nocciole
- Zucchina tonda ripiena di baccalà con polenta e anelli di cipolla croccante
- Gnocchetti di patate al nero di seppia con guazzetto di cozze, vongole e broccoletti
- Branzino al cartoccio con pomodorini, olive e capperi
- Tortino caldo al cioccolato con cuore di mela verde
45 euro
Per info e prenotazioni
Chiama il 3396576096 o scrivi a info@ilvignetodiroddi.com
Manolo Allochis – chef de “Il Vigneto”