- Salmone nordico marinato in casa, mousse all’erba cipollina e pan brioches
- Strudel di coda di bue brasata con fonduta di taleggio e blu del moncenisio
- Risotto con carciofi di riviera, spumante alta langa e tartufo nero invernale
- Ravioli neri al baccala’ al profumo di acciughe e cardi gobbi
- Cartoccio di mare con verdurine ed erbette aromatiche
- Nougat glacee ai canditi e miele, salsa al cioccolato e sorbetto al mandarino
€ 60 bevande escluse
E’ consigliabile prenotare al +390173615630 o via email a info@ilvignetodiroddi.com
