Per festeggiare il San Silvestro insieme, anche se non potete venire da noi e, soprattutto, non potete andare in nessun Ristorante… lo Chef Manolo vi preparerà un menù sfizioso, di grande qualità, semplice da completare e soprattutto…
…voi state comodi, e la cena di Capodanno ve lo portiamo a casa noi!
Quando
- 31 Dicembre a cena
- 1 Gennaio a pranzo
Menu
Stuzzichini
Gamberi
alla tonda gentile
Biscotto di polenta e cotechino
con lenticchie
Antipasti:
capasanta scottata e carciofo
patata viola e salsa ai piselli
fonduta di taleggio, uovo pochè
e chips di topinambur (è possibile ordinare del tartufo bianco a parte)
Primo
agnolotto al salmone fumè e anice
broccoli con fondo al sedano
Secondi
astice gratinato al forno
oppure
filetto di vitello
alla voronoff
Dolce:
meringata sbriciolata
con cremoso ai marron glacè e mirtillo
Prezzo 60€
Prenotazioni
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Oppure
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