Venerdì 7 Febbraio vi aspettiamo per una serata a tema “marittimo”! 5 portate per soddisfare la vostra voglia di mare anche in inverno.
Materie prime selezionate, dettagli della tradizione con quel caratteristico tratto innovativo dello chef Manolo Allochis che rende ogni piatto ancora più interessante.
Menu
Crudo di mare
con ostriche, gamberi, capesante e scampi
Baccalà in crosta “8 file”
salsa al prezzemolo ed olive taggiasche
Spaghetto al nero
vongole, cime di rapa e bottarga
Polpo fritto
spinacine scottate al limone, crema di pigna
Cilindro fondente con cruditè esotica
sorbetto caraibico e guazzetto di lycis
Prezzo
60,00€ bevande escluse
Prenota il tuo posto, ti aspettiamo!
Telefono: 3396576096 – 3474286660 – 0173615630
email: info@ilvignetodiroddi.com
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