Centrotavola di Coquillage accompagnate da un tris di crudo a seconda del pescato
Scottata di tonno ai semi di papavero con misticanza al balsamico ristretto
Risotto “Albeisa style” alle seppioline e scorza d’arancia
Il pesce di lenza e i gamberoni al sale aromatico
Mojto a forma di dessert
Il costo della serata è di € 50 a persona, vini esclusi.